Category archive page
Vi drikker alt for lidt sherry…Sherry har gennemgået en langvarig krise i efterspørgsel og salg og er gledet ud af mange forbrugeres bevidsthed. Der er dog mange gode argumenter for at genopdage den unikke hedvin, som er svaret på mange gastronomiske udfordringer. ”VI MISTEDE nok det meste af en generation af konsumenter, men forhåbentlig kan vi…
Spanske Churros: Morgenmad eller dessert?… Oprindelse og HistorieChurros har deres oprindelse i Spanien, hvor de menes at være inspireret af den kinesiske “youtiao” (en type friturestegt dej). De blev først populært i Spanien i det 19. århundrede og er siden blevet en elsket del af den spanske madkultur. Churros blev hurtigt kendt som en morgenmad eller…
Paella: Spansk nationalret?… Paella er en af de mest kendte og elskede retter fra Spanien, og den stammer oprindeligt fra Valencia-regionen. Retten er opkaldt efter den store, flade pande, som den traditionelt tilberedes i, kaldet “paellera”. Paella er en risret, der kan varieres i det uendelige, hvilket gør den unik fra region til region. Historie…
Menu del Día: En Kulinarisk Oplevelse… Beskrivelse af konceptet: Menu del Día, eller “Dagens Menu”, er et populært gastronomisk koncept, der stammer fra Spanien og Latinamerika. Det tilbyder en fuld middag til en overkommelig pris, som typisk inkluderer en forret, hovedret og dessert. Dette koncept er ideelt for både lokale og turister, der ønsker at nyde…
Owning a home is a keystone of wealth… both financial affluence and emotional security.
